Le Vin Gourmand – Lyon
Un lieu convivial et chaleureux où les produits frais sont livrés et travaillés chaque jour pour votre plaisir.Horaires d’ouverture : Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h30
Nos propositions
A LA CARTE ET SUR PLACE
Entrées
- Entrées du menu "retour du marché" pris à la carte8.50 €
- Salade d'endives à la poire fraîche, noisettes et voile de comté9.00 €
- L'œuf parfait, crémeux de légumes oubliés, émulsion de parmesan et croûtons de Foccacia9.00 €
- Ravioles de Homard frais au bouillon Thaï, brunoise de légumes de la ferme d'Agriz14.50 €
- Terrine de foie gras maison et queue de boeuf façon pot au feu, confit d'échalotes et pickles13.50 €
Plats
- Plats du menu "retour du marché" pris à la carte19,00 €
- Quenelle de Brochet Bobosse, crème de morilles, gratin Dauphinois et Poireaux21.00 €
- Noix de Saint-Jacques snackées minute à la grenobloise, crémeux de Panais et épinards frais20.00 €
- Vol au vent de Homard frais et volaille aux morilles, réduction corsée et petits légumes frais de la ferme d'Agriz31.00 €
- Filet mignon de veau basse température, façon Rossini, pommes purée à la vanille de Madagascar et son jus corsé29,50 €
Desserts
- Faisselle fermière et sa compotée du moment6.50 €
- Fromages au plateau "Mère Richard", compotée ou chutney du moment9.50 €
- Desserts du Menu "Retour du marché" pris à la carte8.50 €
- Café gourmand (3 gourmandises à l'inspiration du chef)8.00 €
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar9,00 €
- Fondant aux marrons, coulis de clémentines fraîches aux épices de Noël10,00 €
- Pavlova au yuzu et sésame noir, déclinaison d'agrumes frais10.50 €
- Mi-cuit au chocolat "Référence Cacaotée", caramel de truffes et glace crème fraîche11.50 €
- Plats du menu "retour du marché" pris à la carte19,00 €
- Quenelle de Brochet Bobosse, crème de morilles, gratin Dauphinois et Poireaux21.00 €
- Noix de Saint-Jacques snackées minute à la grenobloise, crémeux de Panais et épinards frais20.00 €
- Vol au vent de Homard frais et volaille aux morilles, réduction corsée et petits légumes frais de la ferme d'Agriz31.00 €
- Filet mignon de veau basse température, façon Rossini, pommes purée à la vanille de Madagascar et son jus corsé29,50 €
Desserts
- Faisselle fermière et sa compotée du moment6.50 €
- Fromages au plateau "Mère Richard", compotée ou chutney du moment9.50 €
- Desserts du Menu "Retour du marché" pris à la carte8.50 €
- Café gourmand (3 gourmandises à l'inspiration du chef)8.00 €
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar9,00 €
- Fondant aux marrons, coulis de clémentines fraîches aux épices de Noël10,00 €
- Pavlova au yuzu et sésame noir, déclinaison d'agrumes frais10.50 €
- Mi-cuit au chocolat "Référence Cacaotée", caramel de truffes et glace crème fraîche11.50 €
ROOM SERVICE
Entrées
- Velouté de butternut à la crème de Bresse, éclats de marron et crumble aux noix10.50 €
- Terrine maison de foie gras et queue de bœuf façon pot au feu, confit d'échalotes et pickles15.50 €
- Salade d'endives à la poire fraîche, noisettes et voile de comté11.00 €
- Entrée préparée selon l'humeur du chef10,50 €
Plats
- Risotto de coquillettes à la crème de champignons, poêlée de pleurotes et parmesan21.00 €
- Croque-Monsieur au jambon truffé, frites maison et salade17.00 €
- La suggestion du moment21.00 €
Desserts
- Faisselle fermière et sa compotée du moment8.50 €
- Crème brulée à la vanille de Madagascar11.00 €
- 3 Mignardises à l'inspiration du chef10,00 €
- Risotto de coquillettes à la crème de champignons, poêlée de pleurotes et parmesan21.00 €
- Croque-Monsieur au jambon truffé, frites maison et salade17.00 €
- La suggestion du moment21.00 €
Desserts
- Faisselle fermière et sa compotée du moment8.50 €
- Crème brulée à la vanille de Madagascar11.00 €
- 3 Mignardises à l'inspiration du chef10,00 €
NOS MENUS
Menu
-
Menu enfant12,00 €
Plat + dessert (Boisson incluse)
Nuggets et ses frites
ou
Petits filets de colin panés et ses frites
***
Petit pot de glace vanille fraise
ou
Compote de pommes
***
Boissons au choix : Jus orange ou jus de pomme ou sirop au choix
-
Menu du Marché Entrée + Plat ou Plat + Dessert25,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
-
Menu du Marché Entrée + Plat + Dessert29,00 €
-
Menu Ado 18,00 €
Menu retour du marché plat + dessert
-
Menu festif Entrée + Plat ou Plat + Dessert41,00 €
Café offert
-
Menu festif Entrée + Plat+ Dessert51,00 €
Café offert
Nuggets et ses frites
ou
Petits filets de colin panés et ses frites
***
Petit pot de glace vanille fraise
ou
Compote de pommes
***
Boissons au choix : Jus orange ou jus de pomme ou sirop au choix
Description Restaurant
Notre Restaurant traditionnel vous accueille au cœur du quartier d’affaires de la Part Dieu.
Il dispose d’une capacité de 55 couverts environ.
Le Vin Gourmand de l’hôtel Mercure Lyon Centre Gare Part-Dieu vous offre une cuisine traditionnelle et élaboré avec des produits exclusivement frais.
Vous serez séduits par le concept « Faits maison et Produits frais du Marché »
Dans notre cadre élégant, moderne et ancien à la fois nous vous accueillons 7J/7 midi et soir.
Galerie Photo
Informations Pratiques
Le Vin Gourmand – Lyon
Adresse : 50 Rue de la Villette, 69003 Lyon, FranceTéléphone : 04 72 68 25 20
Horaires d’ouverture
Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h30. Pour réserver, cliquezICI
Comment s’y rendre ?
Situé dans le 3ème arrondissement et au pied de la gare Part-Dieu, que vous arriviez en métro, en bus ou en tramway le Vin Gourmand est facilement accessible grâce aux nombreux transports en commun à proximité :
Métro : ligne B arrêt « Gare Part-Dieu »
Bus : C1, C2, C3, C6, C7, C13, C25
Tramway : T1, T3, T4
Rhône express: Aéroport St-Exupéry
Pour une halte rapide avant de reprendre le train prenez la sortie piétonne « Porte des Alpes » sur rue de la Villette et vous arrivez directement dans notre restaurant.
En voiture : N’hésitez pas à vous stationner au parking public payant « Villette-Pompidou » disponible sous les hôtels Mercure, Ibis Budget et Ibis Styles Lyon Centre Gare Part-Dieu.